perjantai 26. huhtikuuta 2019

Ihmisen kieli voi luultavasti haistaa

Kuva: Genusfotografen (Tomas Gunnarsson) / Wikimedia Sverige, CC BY-SA 4.0).


Joel Kontinen


Ihmisen aivot kehittyvät sinfonian (tai baletin) tavoin, aivotutkijat sanovat.

Ja myös dopamiini erottaa ihmisen apinoista, ja meidät on ohjelmoitu ymmärtämään runoutta. Myös vauvat on ohjelmoitu ymmärtämään runoutta.

Kielesi soluilla näyttää olevan hajuaisti. Tutkijat tiesivät jo aikaisemmin, että haju ja maku ovat yhteydessä syvästi toisiinsa ja aivoihin. Haju tarjoaa suurimman osan aromia koskevista monimutkaisista tiedoista. Mutta uusi tutkimus, joka julkaistiin verkossa tiistaina (24. huhtikuuta) Chemical Senses -lehdessä, osoittaa, että molemmat aistit näyttävät olevan yhteydessä kielesi pintaan.

"Haju-reseptorien ja makureseptorien läsnäolo samassa solussa antaa meille mielenkiintoisia mahdollisuuksia tutkia vuorovaikutusta hajun ja maun ärsykkeiden välillä kielellä", tutkimuksen vanhempi laatija Mehmet Hakan Ozdener sanoi lausunnossaan.

Havainto viittaa siihen, että ihmisen makusolut saattavat olla monimutkaisempia kuin aikaisemmin tutkijat ajattelivat. Maku on melko suoraviivaista, se lajittelee kemikaalit vähintään viiteen luokkaan: makea, suolainen, hapan, katkera ja umami.

Tutkijat altistivat makusolut hajumolekyyleillä. Solut vastasivat niin kuin ne olisivat olleet hajusoluja.

Lähde:

Letzter, Rafi. 2019. Human Tongues Can Apparently Smell Things. Live Science (24.4.).